1、早期阶段，一般临床上没有明显的症状，主要还是通过检查身体才发现酒精肝，一般情况下出现这种情况都是平时饮酒比较多，而且频率比较高，基本上是由酒精所导致的。
2、中期阶段，一般会出现酒精性肝炎，这个时候会主要的症状有，恶心、食欲比较差、小便发黄，肝功能的一些表现是比较异常的。在这个阶段我们除了不能喝酒，也还要通过一些药物来控制。
3、后期阶段，主要就是肝硬化，很多患者会出现食欲差，身体偏瘦，小便黄，腹部比较鼓胀，严重的会出现呕血，黑便，消化道出血等情况，这个时候就不要再嘻嘻哈哈不当一回事了，最好及时的就医治疗，不可拖拉。
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