脂肪肝的危害是多方面的。正常的肝脏脂变之后，可能会诱发脂肪性肝炎。很多乙肝、丙肝患者会担心病情向肝炎发展，但实际上，脂肪肝也会向肝炎发展。尽管脂肪肝向肝炎发展的几率比较低，但是随着脂肪肝的患病人数增多，整体基数增大，脂肪性肝炎的患者人数也会增多。
除炎症之外，放任脂肪肝长时间发展可能导致肝硬化，所以在脂肪肝被人们熟悉、重视之前，肝硬化的病因之一就是不明原因的肝硬化。另外，如果脂肪肝继续发展，还可能演变为肝癌。
肝脏作为代谢器官，脂肪肝会显著加剧全身代谢紊乱，促进冠心病、糖尿病、慢性肾病的发生发展。所以，从长远来看，危害脂肪肝患者生命安全的不单单是肝脏本身的疾病，更重要的是心脑血管类疾病。
有些人在做B超发现脂肪肝后，因为没有痛感会选择不治疗。但是，随着时间的积累，脂肪肝可能会导致很多的并发症，这是非常值得关注和重视的。
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