很多患者得知自己得了脂肪肝，就不禁担忧、惶恐，但其实脂肪肝并不是不治之症。由于脂肪肝发病早期缺乏特异性症状，容易被患者忽视，随着病程的延长，容易进展至肝纤维化甚至是肝硬化，而肝硬化则容易进展至肝癌。
所以，早发现、早治疗尤为重要。脂肪肝是一种可逆性的疾病，如果在病情初期就及时对症治疗，则这种疾病是完全可以逆转的。
戒酒
不管是哪一种类型的脂肪肝都需要禁酒。酒精是酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝的共同诱发因素。研究表明，对于酒精性脂肪肝患者，禁酒后4-6周可使肝内沉积的脂肪含量恢复正常。
减肥
在与肥胖有关的脂肪肝人群中，减肥为预防和治疗的重中之重。在一般情况下，减轻10%的体重即可以促进因脂肪肝所致的转氨酶恢复。
管住嘴，合理饮食
限制含糖食品的摄入：现代人喜欢的奶茶、蛋糕等诱人的“糖衣炮弹”都该合理摄入。
控制适量的脂肪摄入：人体必需的某些脂肪酸必须从食物中获得。注意避免动物性油脂和富含胆固醇食物的摄入，比如鸡蛋和动物内脏。
增加膳食纤维的摄入：膳食纤维有辅助降血脂、降血糖和控制体重的功能。
迈开腿，坚持运动：指导脂肪肝患者根据自身条件进行适当的体育运动，以中等强度有氧运动为主。避免养成久坐少动的习惯。能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能快就不慢。
药物治疗
高血糖患者可服用降糖药，高血脂患者可服用降脂药，以控制血糖和血脂。同时服用保护肝脏的药物，抗氧化药物，如维生素E、维生素A、牛磺酸等。
外科手术
肥胖患者可考虑减脂手术。肝功能严重受损患者可考虑肝移植手术。
重视体检
定期进行体格检查，具体包括身高、体重、腰围、血压、血糖、血脂、肝功能及肝脏B超等，以早期检出和发现肥胖症、糖尿病、高脂血症及其相关疾病，及时采取措施，阻止病情发展。
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