哪些食物是高脂肪、高糖、高蛋白食物？

1、高脂肪食物：主要包括烹饪中使用较多油脂的食物，和本身油脂含量较高的食物：奶油、肥肉、猪油、花生油等动植物油脂，脂肪含量很高的种子食物：花生、榛子、松子、核桃等坚果；油炸食物：油炸花生米、油条、肉串、薯条、炸鸡等食物。

2、高糖类食物：如米饭、面条、披萨、巧克力、糖果、糕点、奶茶、含糖型饮料等高糖类食物。

3、高蛋白食物：主要为肉、蛋、奶以及豆制品。

4、经过特殊烹调的食物：如糖醋里脊、糖醋鲤鱼、糖拌西红柿、糖醋苹果、拔丝山药等，在烹饪的过程中加入过多的油脂和糖分，也属于高热量食物。

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