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哪些食物会消耗体内钙?

2023-07-22 09:58:51

1、高盐食物

如蘸料、罐头和加工零食等,其主要成分是氯化钠,摄入太多钠可使得体内多余钠跟随着尿液排出。随着钠排出,也会使得体内部分钙跟随着流失,排泄1000毫克钠大约消耗26毫克钙,因此长时间高盐饮食可导致钙流失。成年人每天吃盐量应控制在6克以内,相当于一啤酒瓶盖的量。同时还需警惕零食和酱料中的隐形盐,购买食物时应仔细观察,选择钠含量低于30%的。

2、高磷食物

如口蘑、花生或种子类、动物肝脏等。钙和磷均是身体所必需的营养元素,在体内占有适当比例。摄入太多磷势必会打破钙和磷比例平衡,造成钙流失。每天应适量吃瘦肉,少吃或不吃动物内脏;每日吃一小把坚果即可,有助于补钙。

3、高草酸蔬菜

如甜菜、苋菜和菠菜等,太多草酸可跟钙相结合,生成一定量的草酸钙,草酸钙难以被机体吸收,可直接排出体外,降低食物中钙吸收效率。本身蔬菜中也含有钙,吃高草酸的蔬菜前需放在开水中焯烫一分钟左右,这样能去除80%草酸。

4、高油脂食物

如油条、炸薯条、炸鸡块等,其中含有大量脂肪,进入体内后一部分可生成脂肪酸,影响钙吸收。偶尔吃一两次油炸食物即可,不能长时间吃。

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