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哪些食物有利于血管健康?

2023-07-29 09:50:38

第一种来介绍的是,对于血管健康很有好处的全谷类食物。具体来说,全谷类食物指的是未经精细加工的谷类食物,它是保留了相对完整的谷粒状态的谷物。与大家平时吃的精米白面相比,如果可以在食谱中增加更多的全谷类食物,是对心血管健康更有益处的。

第二种要介绍的是新鲜蔬菜水果,新鲜的蔬菜水果中富含多种维生素和对健康有益的物质。不说别的,就说天然叶酸,对于降低心脑血管疾病的发生是很有帮助的。但是,新鲜的水果蔬菜会随着食物的过度烹饪而丢失这些有益物质。所以,平时大家要尽量多吃新鲜的食材,切忌不要过度烹饪,保留住原有营养。

第三类健康食物是可以适度多吃鱼。因为很多医学研究都发现鱼肉中含有更多的有益物质。例如优质的鱼肉,特别是深海鱼肉,其中富含Ω3脂肪酸,而Ω3脂肪酸中的EPA这种物质,有助于预防心脑血管疾病的发生。这里建议朋友们可以每周1-2次含有鱼的饮食。

第四类食物咱们来介绍坚果类食物,适量食用坚果类食物是对健康有好处的。在现阶段的膳食指南中建议每天摄入30克左右的坚果,是对人体健康的饮食习惯。其实,大名鼎鼎的地中海饮食中也包含一定量的坚果,这也是一直以来坚果受到人们青睐的原因。但是要提醒大家的是,坚果一定要适量吃,千万不要多吃,因为吃多了,就有升高甘油三酯等血脂指标的风险。

生活中的食物很难对心脑血管疾病有治疗作用,而且即便是健康的食物也要注意适量,肆无忌惮的过度食用也会适得其反。因为任何食物吃多了也会产生能量,造成肥胖,从而产生健康隐患。

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