喝粥导致血糖升高吗？

糖尿病患者应注意控制每日食糖的摄入量，而糖分最重要的来源仍然是主物，如米饭、面包和馒头等食物。许多患者觉得，主要食物的含糖量高，就可以跳过主物，喝一些白米粥。

但其实喝白米粥和直接吃糖几乎是一样的，因为白米粥一般比大米更容易消化，吃下去很快就会被胃肠吸收，血糖会在短时间内快速上升，这对控制患者的血糖非常不利。

因此，患者最好不要吃白米粥，而要吃一些淀粉成分低饱腹感强的主物，如燕麦、麦片和糙米等。

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