1、辛辣食物
胃灼热暗示胃部有健康问题，为了避免加重胃损伤，辛辣食物得少吃。大部分食物本身没有辛辣的味道，但在调味料赋予辛辣物质之后吃起来有刺激性，其中胡椒、辣椒、花椒等都可以让食物味道改变。
如果经常使用这些调味料，原本清淡的食材会变得充满刺激性，吃太多胃部会有不适感，已经有胃灼热这种情况，病情会加重，容易让胃酸大量分泌损伤胃黏膜，需保持清淡口味。
2、高脂肪食物
促进胃部健康应该饮食调节好，高脂肪的食物不宜在胃部功能下降时获取量多。
因为脂肪含量多的东西会增加消化压力，影响胃口，已经胃部灼热，继续摄入很难消化的东西，肠胃无法正常消化，会有对应的症状，有的人表现为腹胀，也有的人拉肚子。应该选择容易消化且清淡的食物获取营养，胃部才可以功能提高。
3、含酒精食物
部分类型的食物在烹饪过程中加入白酒调味，这样的食物闻起来有浓浓的酒味，虽然香气十足，但充满刺激性。
酒精进入人体要在肝脏进行代谢，无形中会增加肝脏代谢压力，同样，酒精给胃部带来的刺激并不小，在摄入这些食物的过程中容易损伤黏膜。那些经常胃灼热的人还有获取酒精的行为，疾病很难改善。为了保持健康，应该坚持做到滴酒不沾。
4、腌制食物
腌制食物有许多类型，包括咸菜、咸鱼、罐头、火腿等，这些食物经过腌制后保存的时间比较长，但经常吃腌制类东西，不利于健康，会增加消化系统恶性肿瘤的患病率，主要是经过腌制后会产生对健康不利的亚硝酸盐。
腌制的时间不够，亚硝酸盐含量最高的情况下吃很多，对健康带来的伤害大。另外，这些腌制的东西大多有防腐剂，添加剂，也不宜经常吃。
5、冷冻食物
胃灼热的人不要吃冷冻食物了，有的人没有注意饮食温度问题，冰箱拿出来的东西温度很低，直接吃，却不知道冷冻状态下一样会损伤肠胃。有的人脾胃虚寒，吃了生冷食物后会拉肚子，腹痛。
另外，经常胃灼热说明胃酸分泌量多，粘膜已经受损，冷冻食物获取后会伤害黏膜，不利于病情调节。应该注意饮食温度问题，冰箱拿出来的东西加热再吃。
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