重症胰腺炎能活多久，要看患者能否度过急性期。急性胰腺炎总体死亡率在15%左右，如果患者发展成脓毒性休克、多脏器功能衰竭，死亡率达50%以上。如果度过急性期，部分患者可以长期生活，但生活质量可能会受到一定影响。
重症胰腺炎是危及生命的一种疾病，患者可伴有低血钙、高血糖等症状，濒危患者还会出现cullen征、grey-turner征，同时会伴有血液动力学障碍、多脏器功能损伤迹象。如果对药物治疗反应良好，可以临床治愈。但有一些患者即使应用多种药物，或外科手术干预，疾病仍呈进行性发展，发展至多脏器功能衰竭甚至休克，死亡率极高。
一旦度过急性危险期，一般对寿命的急性威胁影响降低，但由于胰腺功能严重受损，对生活质量影响较大。
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