1、控制高脂饮食频率
不能频繁且连续吃高脂肪食物，一周吃1~2次即可。经不住诱惑吃高脂肪食物后，持续几天应提供清淡食物，防止油脂堆积。
2、减少植物油用量
不可否认，植物油中含有的反式脂肪酸少，远远低于黄油和奶油。但我国饮食结构中偏向于植物油，吃的奶油和黄油少，为能避免反式脂肪酸摄入超标，应减少植物油用量，最大量不能超过25克。
3、选对食材
营养全面、均衡的基础上，严格控制每天总热量摄入。肉类应选择低脂、高蛋白质的，如去皮鸡胸肉、深海鱼、水煮虾仁等。
温馨提示
虽然高脂肪饮食对身体带来一定的危害，但并不代表着完全拒绝脂肪，因为大脑所需的营养素中脂肪排在第1位，脂溶性维生素，如维生素A、D和E等也需脂肪吸收，所以应选对脂肪。日常选购食品时应仔细看一看营养成分表，凡是含人造奶油、人造黄油、植物黄油、氢化油等成分的均不建议选购。
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