1、把控好量
想要通过吃鸡蛋获得好处，应该注意方法，例如把量控制好。鸡蛋看似小小个，但含有的营养物质可不少，并非吃越多营养提供越全面。
许多人每天吃五六个鸡蛋，会增加消化压力，鸡蛋作为蛋白质含量丰富的食物，蛋白质获取过多会引发健康问题，不能因为食物美味或者有丰富营养就毫无节制大量获取。应该考虑身体营养需求情况，每天吃鸡蛋的量不要超过两个。
2、煮熟再吃
鸡蛋要完全煮熟再吃，可以确保微生物，细菌被完全杀灭。部分人存在误区，觉得鸡蛋生吃更营养，否则煮熟后高温环境下会破坏里面的重要营养成分。
实际上，鸡蛋的大部分营养不会因为加热就流失，烹饪后的鸡蛋依然保留着美味以及大部分营养物质，通过煮熟这一过程可以杀灭附着在鸡蛋里面的部分细菌，微生物，提高安全系数，否则长时间生吃鸡蛋，可能会引发消化系统疾病。
免责声明：以上信息仅供参考。