水煮蛋会引起“骨质疏松”？

水煮蛋是鸡蛋最为简单的烹饪方法，只需要在冷水中放入洗干净的鸡蛋，煮开一会，等到温度适宜拿起来吃，会发现原本液态的鸡蛋凝固了，吃起来蛋香气十足。而那些担心水煮蛋摄入后会引发骨质疏松的人，这种担忧完全没有必要。

骨质疏松症的出现主要和钙质流失有关，随着年龄增长营养物质吸收速度缓慢，钙质又在流失，没有正确补充会失去平衡，进而让骨骼密度下降，有引发骨质疏松症的可能。但鸡蛋同样可以提供丰富的蛋白质，钙质，对健康有帮助。

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