喝酒时确实有一些小技巧，能一定程度缓解醉酒，但必须提醒，过量饮酒是无解药的，直接伤害人体健康，毕竟，世卫组织明确宣布，酒精是一级致癌物，安全剂量是0！
1）喝酒前适当进食
首先在喝酒前适当进食，或者先喝一瓶牛奶，这样可以使胃内有适当的食物存在，一方面可以延缓酒精的吸收，可延迟醉酒的时间和降低醉酒的几率。另一方面又减少了酒精对胃粘膜的刺激，避免了胃黏膜损伤甚至胃出血。
2)哪些食物能够解酒？
喝完酒后可以进食水果如香蕉、苹果，或者喝些糖水、果汁之类的饮料，补充维生素C和葡萄糖，都有助于解酒。
3）如何判断自己喝多
有些人一喝酒就没有度，喝着喝着就醉了，其实有一个方法能够很好地判断自己是否有喝多。那就是数自己的心率，人的正常心率在静息状态下大约60-80次/分，酒精可以使心率增快，如果喝酒时自己的心率超过100次/分或者已超过自己平常心率的50%，那么最好不要再喝了，最快捷测量自己心率的方法就是数脉搏。
最后再提醒一句，无论上面的技巧多么实用，其实最好的解酒方法是不喝酒和少喝酒，这样就不需要解酒了,而且并不是所有人都适合喝酒，如果有心脑血管疾病的患者例如高血压、冠心病，或者有糖尿病和血脂异常者，以及慢性肝炎，胃溃疡或者曾经有消化道出血的患者，还有正在吃药如阿司匹林特别是头孢类药物者，最好远离酒精。
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