1、酒精
脂肪肝主要由肝细胞脂肪堆积过多引起，酒精主要通过肝脏代谢，抑制肝细胞再生和修复功能，诱导肝细胞脂肪变性，加重脂肪肝。
2、高胆固醇食物
动物内脏、蛋黄、海鲜等高胆固醇食物，脂肪肝有脂质代谢紊乱，如果摄入过多的高胆固醇食物，会增加肝细胞的工作量，增加肝脂肪的积累，增加肝脂肪的程度。
3、高蛋白食物
脂肪肝患者的肝脏代谢功能会相对降低。例如，大量食用高蛋白食物会提高体内血氨水平，容易诱发肝性脑病
建议脂肪肝患者及时就医，在专业医生的指导下规范治疗，具体饮食结构也可咨询专业医生。
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