1、吃富含卵磷脂的食物
磷脂是脑细胞的重要组成部分，其中卵磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料。因此，多吃富含卵磷脂的食物有助于补充大脑营养，保持记忆力。核桃、大豆、黑芝麻、牛奶和动物肝脏也富含卵磷脂，可适当食用。
2、吃富含B族维生素的食物
各种辅酶作为辅助能量，B维生素是食物释放能量的关键。研究发现，B族维生素对增强脑细胞功能起着重要作用。小米、糙米、黑米等。此外，豆芽、猪瘦肉、红薯、牛奶、鱼、鸡肝、坚果等也能补充B族维生素。
3、应吃富含维生素C的食物
维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以增加脑组织对氧气的使用，保护脑细胞免受自由基的破坏，适当补充维生素C可能会使人更聪明。如西红柿、南瓜、柿子胡椒、橙子、甜橙、苹果、香蕉等。
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