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猕猴桃的营养价值

2023-11-10 18:11:11

猕猴桃是一种营养丰富的水果,它含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质。

1、富含维生素C

维生素C的含量非常高,每100克猕猴桃中就含有100-400毫克的维生素C,比柑橘类水果高5-10倍,比苹果和梨高20-30倍。

猕猴桃中的维生素C具有抗氧化功能,能够清除体内的自由基,保护细胞免受氧化损伤。此外,猕猴桃中的维生素C还能够促进胶原蛋白的合成,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。

2、富含膳食纤维

除了维生素C外,猕猴桃还富含膳食纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘。此外,猕猴桃中的膳食纤维还能够降低血糖和胆固醇水平,对减肥健美、美容等具有一定功效。

3、富含矿物质

猕猴桃中还含有丰富的矿物质,如钾、镁、铁等。这些矿物质可以清除体内代谢的酸性残留物,有助于调节人体内的酸碱平衡。此外,猕猴桃中的矿物质还能够改善睡眠、缓解感冒症状、提升精神、防治关节炎和骨质疏松症等。

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