1、西兰花
不少中老年人经常吃馒头，觉得馒头有能量提供，饱腹感又强，实际上其营养很单一，长时间只吃馒头会引发健康问题。如果在生活中可以多吃西兰花，其作用强大。西兰花作为绿色健康的蔬菜，性质温和，相对清淡，大多数人吃西兰花都可以获得好处。
里面含有人体需要的多种矿物质，微量元素，可以达到增强抵抗力作用。另外，有提高抗癌能力的营养成分，还可获取多种维生素以及人体需要的膳食纤维。
2、苹果
中老年人如果可以每天吃一个苹果，好处看得见。苹果作为营养价值高的水果，有一句话说得好，一天一个苹果，医生远离我，可以体现出苹果营养价值。
其含有的膳食纤维丰富，连同外表皮摄入，可以促进肠道蠕动，加速粪便排泄，产生的代谢废物排泄掉，肠道才能保持轻松，对于有便秘困扰的中老年人来说适合。另外，苹果含有多种维生素，维生素可以发挥良好的抗氧化作用，减少自由基产生，对血管，器官均有保护作用。
3、鸡蛋
健康食物代表常常涉及到鸡蛋，鸡蛋作为价格便宜，营养又很全面的食物，可以和其他的食材搭配碰撞出美味。
当然，吃一个卤蛋，水煮蛋也可以直接获取营养，其含有的蛋白质丰富，蛋白质又是人类生命活动物质基础，不能缺乏，只有提供足够的优质蛋白，才可以提高抵抗力，保持器官功能正常。另外，鸡蛋氨基酸、维生素、微量元素、矿物质等含量丰富，是人体需要的。每天吃上一个鸡蛋，营养提供后才能保持生命活动，同时确保抵抗力正常发挥。
4、燕麦
燕麦作为健康食物，热量不高，有利于体重控制。许多人到了中年开始发福，原因是基础代谢率降低，加上许多不良习惯养成，会逐渐脂肪物质堆积，最后体型改变，过度肥胖还会加速多种慢性疾病到来。
如果可以选择燕麦增加饱腹感，同时获取多种营养物质，既不会发胖，又可以提高抵抗力，促进健康。燕麦含有的纤维素相对丰富，还有其他多种微量元素，矿物质可以提供，钙质、镁元素、钾元素都含量丰富。
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