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日常哪些食物属于中高嘌呤食物?

2023-12-02 18:14:11

·动物的内脏器官:各种动物的肝脏、肾脏、心脏等都含有很高的嘌呤。

·海鲜及其制品:鱼虾、蟹类、贝壳类海鲜,以及鱼子酱、虾酱等海鲜制品的嘌呤含量也很高。

·豆类:蚕豆、黄豆、红豆、黑豆、豆腐等。

·酵母及其制品:酵母、啤酒、酵母提取物等。

·高嘌呤蔬菜菌菇:一些蔬菜的嘌呤含量也不低,如花生、菠菜、芦笋、蘑菇等。

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