1、切勿贪凉
老年人冬季要注重肠胃保养，其中切勿贪凉是很重要的一点。许多人平时喜欢吃冷冻食品，包括果冻、水果、冰雪糕、奶茶等。
而这些冷冻的东西温度很低，到了秋冬季节环境温度也下降，应该选择一些比较温热的食物来减少胃部受到的刺激，否则经常吃这些冷冻食品，消化系统承受不住，容易伤害肠胃而出现消化不良，拉肚子等情况。
2、讲究饮食卫生
正确保养肠胃的人会讲究饮食卫生，许多人存在误区，觉得冬季环境温度下降，不容易跟夏季一样滋生细菌，因此不用那么在意卫生，却不知道细菌的类型多种多样，有的细菌，微生物很耐低温，依然可以在冬季生存。
饭前便后没有勤洗手、餐具也没有合理杀菌、同时注重食材的新鲜，可能会病从口入，这些病菌被人体获取，最后在消化系统不断发展，从而引发健康问题。应该从讲卫生的角度出发，吃饭之前一定要洗手，同时洗干净的餐具合理杀菌。
3、保持口味清淡
正确调养肠胃的人会注重饮食的清淡，上了年纪消化能力下降了，如果依然吃得很重口味，可能会给身体带来刺激。许多人在冬季会经常吃火锅，而各种麻辣口味的火锅实际上对肠胃也有伤害。
如果本身不怎么能吃辣，可能在吃了辛辣食物之后腹痛，拉肚子。如果要提高消化系统功能，保护肠胃，应该注重食物的调味，少用辣椒，花椒等有辛辣物质的食物让原本清淡的食材变得有刺激性。
4、少喝滋补类浓汤
不少人消化系统疾病的出现和暴饮暴食有关，到了冬季想温补身体，因此会利用某些食材，药材等煲汤饮用，觉得可以获取丰富的营养，从而增强抵抗力。
但是，有的汤水很油腻，吃太过油腻也会增加消化压力，从而出现肠胃健康问题，特别是经常煲骨头汤、鸡汤，还加入许多的中药材，并不提倡。汤水中大多只有脂肪以及嘌呤物质，不能喝太多，否则还会发胖或者尿酸高。
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