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这些食物营养价值高,很多人却不知

2023-12-18 16:01:17

1.扁桃仁

扁桃仁是一种营养丰富的坚果,适量摄取对于身体健康很有益处。其中,扁桃仁富含健康的单不饱和脂肪酸,能够帮助下降体内的胆固醇水平,对于心血管健康有积极意义。

2.释迦果

又叫做番荔枝,富含膳食纤维、维他命以及一些抗氧化的成分,对于促进胃肠道消化、预防便秘以及对抗自由基损伤都有积极意义。

3.比目鱼

比目鱼乃是一种低脂肪含量、高蛋白质含量的天然食物,它里面的Omega-3脂肪酸成分,可以帮助降低各种心脏疾病发生风险,改善心脑血管健康。

4.紫甘蓝

紫甘蓝含有丰富的花青素、维生素C、膳食纤维等成分,有助于减少炎症及抵御自由基损害。注意:紫甘蓝在酸性的环境下,有益的花青素成分更稳定,因此烹煮紫甘蓝可以适当加点醋。

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