研究发现，少吃真能长寿
美国国立衰老研究所（NIA）科学家们，对多项研究结果，综合分析认为，降低进食量可延年益寿。
在动物研究中，NIA的研究发现，实验中的猴子，每天进食量减少30%的，最长寿命达到43岁，而一般猴子平均寿命是20岁。
另外，1935年的一项小白鼠实验，发现将进食量降低到30%~50%后，小白鼠能活得更长。
那么在人体试验中效果如何呢？美国营养专家在一组小基数研中究发现，食物摄入量减少25%的人，肿瘤坏死因子减少25%，血液中好胆固醇明显升高，胰岛素抵抗降低40%，整体血压更低。
每日三餐如何科学饮食？
我们都知道，每天吃饭是一天三顿，但是健康的吃饭时间，你们知道吗？
早饭应该是7：00~8：00；
午饭应该是11：00~12：00；
晚饭应该是18：00~19：00。
有人会问，那么在其他时间吃，同样也是三餐，怎么就不可以呢？其实健康的进食时间，有助于消化液和酶的产生和释放保持平衡，维持正常饮食节律，有利于食物消化和营养的吸收。
除此以外，也要关注一下这些方面：
控制吃饭的速度：正常生理状态下，人体靠血糖水平去感知饿不饿的。长时间没有进食，血糖降低，下丘脑就会产生饥饿感；在饱腹状态下，血糖会升高，脂肪细胞就会分泌瘦素，下丘脑产生了饱腹感。如果吃饭速度太快，大脑就难免会产生错误的信号，就是其实你已经吃饱，还会觉得饿，还能再吃，就容易吃撑了。
三餐合理：早餐应吃一些能量、营养密度高的食物，也就是要吃好；午餐要吃好，还是要吃饱则要根据自己的工作性质、体力活动情况来决定；晚餐则要控制在七分饱的基础上，尽量减少饭量，降低夜间消化系统的压力。
七分饱到底是什么感觉
营养学家针对人体对饱腹感的感受，做以下这样的总结：
八分饱时，胃里感觉满了，但再吃几口也可以
九分饱时，还能勉强吃几口，但胃里已经胀满；
十分饱时，就是一口都吃不下了，再吃感觉就要吐出来了。
那么七分饱又是什么样的感觉呢？
营养学家表示，七分饱是提醒人们饭量不过的一种形容，并没有实质的标准。七分饱大概就是，胃里还没觉得很饱胀，但已经没有那么想吃东西了，进食的速度也有明显变慢，但习惯性还是想要多吃。
这个时候，我们就应该立刻放下筷子，离开饭桌，跟朋友或者家人聊聊别的话题，也尽量不要去拿什么饭后水果、甜点等，这样也会让七分饱破功，要知道，我们的胃只有一个，并没有像开玩笑说的，水果、甜品、正餐都有不同的“胃”。
警惕老年人食欲突然变差
虽然说吃太饱并不健康，但是老人平时吃饭很正常，突然近段时间不想吃饭，或者有腹泻或便秘等症状，家人要引起重视，要排除癌症风险。
肿瘤的生长会消耗身体大量的营养甚至还会影响消化功能，导致厌油、腹胀、腹痛。
过了60岁以后，应该做一次胃肠镜，有肝炎的人，还应定期复查肝脏B超，同时还可结合家族病史针对性筛查。
如果平时饮食不太健康，要及时改善。现在已经不是吃饱就行的年代，要吃得健康、吃得有营养，才能健康度过晚年。
为了搞清病因，医生反复询问家属，患者当天都吃了些什么，最后将目标锁定在了一碗隔夜蛋炒饭。
医生表示：“普通的胃肠炎不会这么严重，患者目前炎症指标高，应该是细菌感染引发的脓毒症和感染引发的多脏器衰竭”。
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